餐饮与博物馆“联姻”，这样的文创新玩法反响如何？

近期不少博物馆借助IP跨界的玩法，

开始了新文创的开创性探索。

很多博物馆刚推出餐饮文创，

就成为打卡热门地标，

迅速成了网红。

今天和大家介绍一下味蕾上的文创

广东省博物馆

蛋糕：颜值与口感起飞

作为吃货大省

果然出的文创都是吃！吃！吃！

广东省博物馆推出的新年文创

是这三款舍不得切下去的蛋糕~

其名字也特别有诗意，

分别是粤光宝盒、粤藏、风尚。

这款蛋糕乍一看还挺像二维码的，

其实它的玄色纹路来源于广东省博物馆的标识。

里面有白巧克力、海盐芝士、芝麻和草莓

忍不住说一句好嗨哟~

不少吃货表示：本来以为只是卖卖样子，

没想到居然还挺好吃的！

得到那么多好评，难怪销量也不错！

据店长说，开售起9天内，

就已经预订了521单。

想要打卡这三款网红文创的吃货们，

一定要提前两天预约噢~

目前，可以在广东省博物馆微店进行预订。

故宫博物院

角楼咖啡：这杯咖啡朕请了

时隔11年，故宫终于又有咖啡馆了！

“故宫出品，必属精品”

先来看看装饰

墙上贴着的巨幅《千里江山图》壁纸，

搭在木头房梁上的古风帷幔微微飘动，

感觉下一秒就能穿越时光……

咖啡杯也注入了故宫文化元素

想尝尝“康熙最爱巧克力”是什么神仙味道

故宫博物院在咖啡馆的装饰乃至菜品里，都融入了博物馆文化，同时在咖啡馆内售卖文创用品。这很明显，角楼咖啡本身也是故宫文创计划中的一部分。

而且角楼咖啡所在的神武门外，是故宫专门打造的“文创街”。在它的隔壁，就是大名鼎鼎的“故宫淘宝”的线下体验店。不难发现，文创需要更多的创意和跨界，而餐饮业已成为一个潜在的爆发领域。

我国台湾上引水产

水产店不只是“水产店”

之前，水产店只是水产店

直到上引水产引进了全新的餐饮模式，

将传统水产店变成即像餐厅又像卖场的

跨界生活美学体验店。

水产贩卖/日本料理/生鲜/现场烹饪/生活家居

原来水产店也可以这么做……

这是我国台湾文创的十大特色品牌之一，

至今吸引了很多慕名而来的游客。

中国国家博物馆

国宝耀中华

去年，中国国家博物馆联合肯德基

在18个城市打造肯德基国宝主题店。

从餐厅设计到文化内容的体现，

带给所有人惊艳的视觉感受，

体现了国宝背后历史文化深厚的底蕴。

1

无锡×《芙蓉双鹭图》

2

长沙 X《四羊方尊》

3

广州 X 东汉陶船

4

深圳 X 龙泉窑青釉菊瓣纹盘

5

武汉 X《青铜冰鉴》

餐饮文创如何一路走红？

首先，IP自带话题热度。就像故宫博物院一样，他拥有自己的粉丝、社群、受众，这是这个群体最大的优势。

其次，环境升级。餐饮不再是“口味消费”的时代，文创餐饮也在环境和产品颜值上下了功夫。一方面增加了餐厅的辨识度，一方面提升了消费体验。

最后，是消费观念升级。文创IP的加入，加速了消费观念的升级，受众会不断加深“消费不再是满足温饱，而是选择一种生活方式”的想法。

餐饮文创带来了机遇和挑战，餐饮业也需要新的元素，做出特色，这使得文创与餐饮的结合可以各取所需、相得益彰。

【注】本文转载自“文创湖南”，文章来源：文创联。

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