视觉艺术设计学院教师刘平云设计的吉祥物的名字叫“亚美”，取自亚洲文明对话交流互鉴所遵循的思想——“美美与共、和而不同”，同时又是“亚洲美食节”的简称。此外，“亚美”在粤语中也是个十分接地气的女孩名字。据作者介绍，吉祥物“亚美”的设计灵感来自广式早茶里必备的“奶黄包”，其浑身乳白，形态像是一团松软面团，又似一朵白云，同时也有羊的元素。“亚美”头戴“木棉花”厨师帽，形似皇冠，寓意这是一位懂厨艺的金牌美食家。吉祥物是亚洲美食节LOGO的视觉延伸，既体现了亚洲美食节的文化意味，也展现出“云山珠水，吉祥花城”的广州城市特质。