6月7日，中国最大手工卡通面人认证会暨山西面食吉祥物“晋心宝宝”落户晋心面生活馆发布会在太原卡萨国际一层隆重举行。

　　山西面食吉祥物——晋心宝宝，身高2.11米，体重888斤，由全国动漫大师黎贯宇主创设计，崔金林、胡旭春、郝怀平三位面塑大师历时三个月手工打造而成，并由上海“大世界基尼斯之最”认证为中国最大的手工卡通面人。

　　晋心宝宝，作为山西面食的吉祥物，传递着“晋面尽心”的涵意，是对山西面食4600年制面工艺和400种山西面食所表现出匠心精神的体现，同时，通过极简的“心”形符号传递出晋商特有的亲和友善、诚信经营的理念，把内心毫无保留、毫无掩饰的放在脸上，诚意待客，一份心，一碗面，晋心尽力做好面。

　　晋心宝宝，作为山西面食的吉祥物，传递着“晋面尽心”的涵意，是对山西面食4600年制面工艺和400种山西面食所表现出匠心精神的体现，同时，通过极简的“心”形符号传递出晋商特有的亲和友善、诚信经营的理念，把内心毫无保留、毫无掩饰地放在脸上，诚意待客，一份心，一碗面，晋心尽力做好面。被认证的中国最大的手工卡通面人 “晋心宝宝”，由全国动漫大师黎贯宇主创设计，崔金林、胡旭春、郝怀平三位面塑大师历时三个月手工打造而成。
　　谁都知道，山西的面食文化博大精深，山西面食更是享有 “世界面食在中国，中国面食在山西”的美誉。被冠以“世界面食之乡”，如何让山西面食走出去，如何让山西面食文化传播出去，如何透过山西面食文化引领晋商文化走向全世界，打造 “白银经济”，是山西省委、省政府的重要工作，更是每一个山西餐饮人的夙愿。
　　2015年，山西天星海外海餐饮集团在省商务厅的带领下，与8家餐饮企业联合进入美国开店，取得了意想之中的成功，让山西面食的影响力再上新台阶。山西省商务厅厅长孙跃进讲到，山西面食文化通过吉祥物“晋心宝宝”进行传播，可以让山西的面食文化和晋商精神能够并行走向全世界。

　　据了解，山西天星海外海餐饮集团倾力打造的山西面食连锁品牌晋心面生活馆，也于当天落户太原，并预计将在三年内在全国开设300家门店，同时将通过对山西面食吉祥物“晋心宝宝”的打造，把晋商文化和面食文化形成文化创意产业推向全国。让山西的健康面食文化和晋商的诚信精神成为山西健康食品制造的代言人，带领山西的食品行业走出去，形成品牌，形成市场影响力。

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