黄山学院大学生食品设计创新大赛结束

信息发布：征集码头网点击次数：9850 更新时间：2019-11-14

为了进一步营造我省食品科学类专业大学生勇于创新、善于创新的氛围，激发创造潜能和学习热情，加强大学生实践能力、创新能力和合作精神的培养，不断提高人才培养质量，经学校研究，决定举办黄山学院第三届大学生食品设计创新大赛暨“凤宝杯”2019年安徽省大学生食品设计创新大赛选拔赛。其中，我院的几支代表队取得了佳绩，大家就随小编一起“大饱眼福“吧！
一等奖
01
1
《一种徽州臭鳜鱼的非热杀菌方法》
生命与环境科学学院
设计者：俞昌浩、武梦雪
王雅莉、王婷婷、张梦婷
指导老师：余新松
2
《高纤低脂“小膳肠”工艺优化及品质分析》

生命与环境科学学院
设计者：陈婉婷、蔡永久、陈佳钰
陈紫薇、盛雪荣、张怡茹、董康珍
指导老师：吴丽萍
3
《一种新型蛋白桑红茶及其制作方法》
生命与环境科学学院
设计者：付婕妤、储雷鸣
袁德现、王茜、张金鑫
指导老师：章鏴、陈向阳
二等奖
02
1
《望月怀“谷”》
生命与环境科学学院
设计者：朱婷婷、杨菁、叶文龙
王慧玲、夏姚姚、张宏伟、孙虹
指导老师：吴丽萍
2
《桃胶香露羹系列产品》
生命与环境科学学院
设计者：尚传仙、杨文程、张乐
沈未冉、鲁彦、徐文艳、徐思佳
指导教师：楚文靖
3
《茶香酒醇》
生命与环境科学学院
设计者：杜田莹、王浩
韦阿咪、许诗佳、张豫皖
指导老师：胡长玉
三等奖
03
1
《酒月香》
生命与环境科学学院
设计者：蔡永久、江齐贤、周思奇
王颖悦、华春、万文宇、王政
指导老师：崔谱
2
《叶尽其用》
生命与环境科学学院
设计者：张彪、王振江、肖柳柳
李梦云、袁旺生、徐彩霞
指导老师：余新松、甘卓亭
3
《柚见“紫”复合果汁饮料》
生命与环境科学学院
设计者：何萱、张凯文、张甜甜
余意萍、王贤、翟毅婷
指导老师：张慧冲
4
《纯露》
生命与环境科学学院
设计者：朱静静、周倩、熊虎
杨涵、方晓芮、张付龙
指导老师：李丰伯
5
《柳叶腊梅茶叶精油的优化利用》
生命与环境科学学院
设计者：周连、赵紫绅、王岩
黄君君、张文雅
指导老师：叶玉娟
以上就是参赛者设计的美食啦，不知道有没有让你垂涎欲滴的食物呢？欢迎下方留言哦，说不定可以找到和你志同道合的小伙伴呢，结伴出去恰饭也是个不错的选择哦！啊~就说到这里咯，小编要去恰饭咯！

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